にんにくたっぷり、真夏の豚しゃぶ

meiちん
meiちん @cook_40168273

休みの日定番!ビールにはたまりません♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番!臭くなるんだけど癖になる美味しさです。

にんにくたっぷり、真夏の豚しゃぶ

休みの日定番!ビールにはたまりません♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番!臭くなるんだけど癖になる美味しさです。

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材料

2人分
  1. 豚肉バラ肉 200g
  2. キャベツ 1/4
  3. きゅうり(あれば 1/2
  4. 小ネギ(あれば 適量
  5. ★にんにく 大1ヶ
  6. 長ネギ 5㎝くらい
  7. ★みりん 小1
  8. ★酢 小1
  9. ★酒 小2
  10. ★醤油 大5
  11. ★砂糖 小1/2
  12. ★ラー油 小2(お好み)

作り方

  1. 1

    ニンニク・長ネギを細かいみじん切りにし★を合わせてタレをを作ります

  2. 2

    キャベツ・きゅうりを千切りにします。

  3. 3

    沸騰したお湯で、豚肉を茹でキャベツの上に乗せたら出来上がり♪
    バラ肉が一番美味しいですよ〜

  4. 4

コツ・ポイント

にんにくは、かなり臭いくらいが美味しいです!思い切ってたくさん入れて下さい。ラー油も好みで入れて・・・辛いのもクセになります!

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meiちん
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毎日、いろいろありますが。。美味しくご飯が食べられれば、だいたい大丈夫!
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