黒豆と栗きんとんの正月タルト♪

tuyet
tuyet @cook_40037830

おせちが余ったら、ぜひやってみて♪
このレシピの生い立ち
余ったお節が大変身!

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材料

10人分
  1. 黒豆 適量
  2. 栗きんとん 適量
  3. クリームチーズ 100グラム
  4. タルト台 市販の物か、お好きなレシピをご用意ください
  5. 金箔 適量
  6. ナパージュ 適量
  7. りんご 1個
  8. レモン汁  大さじ2程度

作り方

  1. 1

    市販またはお好きなタルト台を用意する

  2. 2

    リンゴは皮をむき、4つ割にしたら薄くスライスして、ホウロウの鍋でレモン汁を加えて蓋をして柔らかく煮る。

  3. 3

    タルトの上にリンゴをきれいに並べる

  4. 4

    クリームチーズをレンジでチンして柔らかくし、くりきんとん(ペースト)を入れてお好みの甘さに調節する。

  5. 5

    栗きんとんクリームチーズをリンゴの上に塗る。リンゴがずれてこないように気をつけて。

  6. 6

    5の上に、キッチンペーパーなどで水分を拭き取った黒豆を中央から周りに向かってキレイに並べる。

  7. 7

    まわりに、くりきんとんペーストを絞り袋でキレイに絞り出す。

  8. 8

    黒豆部分にナパージュする。

  9. 9

    お好みで、黒豆の上に金箔を乗せたら更に豪華♪

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レシピ作者

tuyet
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に公開
外食もお料理も、大好きです★パパちゃんと、2007年生まれのコテツくんと、2009年生まれのチビテツくん、2013年生まれのマメテツくん、フレンチブルの一鉄くんと一緒に暮らしています。
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