アプリでひらく作り方
- 1
豚肉(お好きな部位）を食べやすい大きさに切って、おろししょうが、酒をかけておく。（お肉の臭みも取れ、やわらかくなります）
- 2
小鍋（又は小さめのフライパン）にめんつゆを入れて煮立たせ、①の肉を入れて煮る。
- 3
肉が煮えたら、割りほぐして卵を入れてひと煮立ちして、卵が煮えたら出来上がり。
- 4
ご飯に乗せたら、他人丼？！
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