茄子のもずく和え

ナツガール
ナツガール @cook_40202077

サッパリとして食欲が出ますよ。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、時短料理です。

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. オリーブ 小さじ1
  3. 黒酢もずく味付 60g
  4. 小葱 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れオリーブ油を全体にかけ蓋をして600Wで2分30秒チン。

  2. 2

    黒酢もずく味付を、かける。

  3. 3

    小葱ちらし、完成!

コツ・ポイント

茄子の皮に油がコーティングされると、色が変わりません。

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レシピ作者

ナツガール
ナツガール @cook_40202077
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