作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れオリーブ油を全体にかけ蓋をして600Wで2分30秒チン。
- 2
黒酢もずく味付を、かける。
- 3
小葱ちらし、完成!
コツ・ポイント
茄子の皮に油がコーティングされると、色が変わりません。
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