簡単♪自家製トマトケチャップソース　

柚希星菜's cooksnap of when they made 簡単♪自家製トマトケチャップソース　.
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くららか's cooksnap of when they made 簡単♪自家製トマトケチャップソース　.
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こはがえる @cook_40042688

煮込むだけ♪自分で作ればますます安心。出来上がりはトマトソースとケチャップの間位。旬のトマトでぜひ(´▽`)
このレシピの生い立ち
大量のトマトをもいで来ました。
友人に配り料理もしトマトソースも作った。まだある。
実家の母はケチャップを作ったという。なるほどケチャップ。
で、自己流ケチャップ出来ました (^w^)

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材料

  1. トマト １０個（約１・５ｋｇ）
  2. 炒め玉ねぎ １袋（４０ｇ）
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ３
  5. 塩 小さじ１
  6. 味噌 小さじ１

作り方

  1. 1

    カレー粉売り場に置いてある炒め玉ねぎを使用しました。もちろん玉ねぎをよ～く炒めても構いません

  2. 2

    トマトをフードプロセッサーでガーってする

  3. 3

    鍋に②のトマトとすべての材料を入れて弱火で時々かき混ぜながらひたすら煮込む。

  4. 4

    かなり水分が抜けたら出来上がり♪
    小分けにして冷凍保存も出来ます

コツ・ポイント

卵料理のせても。パスタソースにしても。
お砂糖はお好みの量でどうぞ。

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レシピ作者

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こはがえる @cook_40042688
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２人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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