鶏とまいたけの炊き込みご飯

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みょうがでさっぱり炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
優しい味付けの炊き込みご飯です!

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材料

  1. 1.5合
  2. にんじん 3cm程
  3. まいたけ 半パック
  4. 鶏もも肉 50g
  5. だしの素 適量
  6. 醤油 30cc
  7. 15cc

作り方

  1. 1

    にんじんは薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    白米と同じように洗米、浸水した所に調味料を加え、にんじん・細かくちぎったまいたけ・そぎ切りにした鶏を入れて炊飯する。

  3. 3

    みょうがを千切りにしておく。

  4. 4

    炊き上がったら軽くまぜてから器に盛り、みょうがを飾る。

コツ・ポイント

まいたけはしめじでも美味しいです!
みょうがが無ければしょうがを一緒に炊き込むか飾ってもいいです!

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