桜えびの玄米ごはん
ビタクラフト @vitacraft
ピンクの色が華やかに彩り、お祝いごとにもピッタリな桜えびの玄米ごはん。栄養価も高い玄米を使って、おいしいごはんをどうぞ。
このレシピの生い立ち
【調理時間】50分
【1人分のカロリー】283kcal
【1人分の食塩相当量】0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
玄米はさっと洗ってザルにあげ水気をきる。
ビタクラフトの鍋に玄米と分量の水を入れてフタをし一晩おく。 - 2
（1）の鍋に桜えびと塩を入れてフタをし中火にかける。
- 3
蒸気が上がりベイパーシール（※）がかかれば、弱火にして40分加熱したのち火を止める。
- 4
フタの裏側についた水滴を拭いて、再びフタをして5～10分蒸らし、ざっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
※「ベイパーシール」とは、ビタクラフトの鍋本体とフタの間にできる水蒸気の膜のこと。
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