味染みウマ～♪厚揚げの煮物
basiiru @cook_40202303
フライパンで作る、短時間で簡単に出来る煮物です。
材料費：８０円（１人分） 調理時間：１５分
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮る時間がなくても、今日は煮物が食べたいなぁ～という時に作る一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを適当な大きさに切る。いんげんはヘタを取って半分の長さに切り、ぶなしめじは根元を取ってほぐしておく。
- 2
フライパンにカップ２の水を張り、顆粒だしとみりんと砂糖を入れ、軽く煮立たせる。
- 3
２に材料を入れ、中火でコトコト５分煮た後、しょうゆを加えて更に５分煮る。
-
- 4
最後にいんげんを散らし加えて火を止め、蓋をしてしばらく放置。冷める段階で味が染み、勝手に美味しく出来上がってくれます♪
-
コツ・ポイント
仕上げに唐辛子を加えても美味しいですよ～。
リアクション
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