✿大根と厚揚げの煮物✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

話題入り感謝(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠我が家の節約レシピ!簡単に出来る煮物です♪味が染みた大根と厚揚げ、蒟蒻が美味い!
このレシピの生い立ち
あと一品!って時に作ります。手間をかけず簡単に!なぜかホッとする味♡

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 厚揚げ 1パック
  3. こんにゃく 1/2枚
  4. ◯醤油 大3
  5. ◯みりん 大2
  6. ◯砂糖 大1
  7. だしの素 小2
  8. 400ml

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、一口大に切る。
    こんにゃくは、ねじり蒟蒻にする。厚揚げは一口大にきる。

  2. 2

    鍋に水、大根を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    だしの素を加え厚揚げ、こんにゃくを入れる。

  4. 4

    ◯を加え落し蓋をして30分ほど煮たら完成!

コツ・ポイント

煮たら数時間置いておくと味が染みて美味しいです。
厚揚げの代わりに、ちくわでも♪

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
に公開
福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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