ササッと簡単！うちの厚揚げの煮物
ｍａｒｕｂｉｎ @cook_40188165
１０分で出来る簡単煮物。タカラ本みりんで旨味UP♪
このレシピの生い立ち
母の味を自分なりに・・・うちの厚揚げの定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを８等分に切る。じゃがいもを一口大に切る。厚揚げに熱湯をまわしかけて油抜きをする。
- 2
鍋に厚揚げ、じゃがいも、水、砂糖、みりん、酒を入れ煮立ったら中火で２～３分煮る。
- 3
めんつゆを加え５分煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
翌日の方が味がしみて美味しい！お好みでがんもを加えても。
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