辛みが美味しい " 生ニラの白和え"
ごはんにしよ @cook_40096716
1分クッキング! ニラは生なので、歯切れもよく、辛味も香りもたちます。夫が特に気に入ってます。
このレシピの生い立ち
生のニラの辛みと触感が好きです。生のニラに味がからむよう入れた豆腐が胡麻油といっしょにいい和え衣になりました。
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- 1
ニラを食べやすい長さに切る。全ての材料を混ぜる。
すりごまをふる。
コツ・ポイント
白い根元の方を使う場合は縦に刻むか、別の料理に使ってみてはいかがでしょう。
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