マーサ＊ハンバーグ
natumomoko @cook_40079785
和風煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
大好きだったSweet Café TEADAさんのマーサごはんの《マーサ(美味しい)》をもらい煮込みハンバーグに名前を付けました♪
ごはんにかけて野菜(レタスなど)を付け合わせてワンプレートにしてもいいと思います♪
マーサ＊ハンバーグ
和風煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
大好きだったSweet Café TEADAさんのマーサごはんの《マーサ(美味しい)》をもらい煮込みハンバーグに名前を付けました♪
ごはんにかけて野菜(レタスなど)を付け合わせてワンプレートにしてもいいと思います♪
作り方
- 1
ひき肉と玉ねぎ(炒めたもの)と卵、調味料(★)を合わせハンバーグを作り、フライパンで両面焼く。
-
- 2
玉ねぎスライスと戻した椎茸(薄切り)をバターで炒める。
- 3
②に小麦粉を振り込んで炒める。
-
- 4
水を少しずつ加えてのばす。
- 5
ブイヨン・調味料(☆)を加えてよく混ぜる。
-
- 6
①のハンバーグを入れて煮込む。
-
コツ・ポイント
ハンバーグはお好みの大きさで。我が家は小判型を１人分２個で作ります。
④のお水を加えるときにダマになりやすいので最初は少しずつ入れるとよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873972
