簡単!野菜と豆腐のオイスターソース炒め

楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391

簡単!10分クオリティです★
お豆腐と常備野菜をたっぷり使ってボリューム満点!
このレシピの生い立ち
バランス良く☆彡
冷蔵庫整理とお財布ピンチに最適です★

http://tabelog.com/rvwr/000455456/

http://blogs.yahoo.co.jp/tugituginaonao/11116437.html

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材料

4人前
  1. お豆腐 1丁
  2. 豚ミンチ鶏ミンチもOK) 少し
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 3分の2
  5. たまねぎ 4分の1
  6. キノコ 1房
  7. 新生姜 少し
  8. おろしにんにく 少し
  9. ◆オイスターソース 大さじ1
  10. ◆醤油 小さじ1
  11. お水 大さじ1
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ半分
  13. ◆お酒 小さじ半分
  14. ◆お砂糖 大さじ半分
  15. 片栗粉 小さじ半分
  16. 炒め油
  17. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    野菜をすべて短冊切りにし、新生姜は千切りにします(なければチューブを使います。)

  2. 2

    ◆の付いた調味料をすべて合わせておきます。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを温めおろしにんにくの香りが出たら豚ミンチ→千切り新生姜→の順に野菜を炒め、塩コショウ。

  4. 4

    ③に②の合わせ調味料を一気に入れお豆腐も投入!できあがり♪

コツ・ポイント

あるもの野菜で美味しくできます。
ナスもよく合いますよ★
仕上げに味をきいて塩気や甘みはお好みで調整ください~ざっくりしててすみません(;^ω^)

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食べ歩きとブログが趣味の楽しい毎日(礼)たまに簡単レシピ。オーストラリアのメルボルンのプチ滞在記を綴っています。クックパッドでもブログができて喜んでます☆楽しい毎日の美味しい週末:(Blogger)(食べログ)(クックパッド)http://happyeverydayof.blogspot.jp/http://tabelog.com/rvwr/000455456/
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