夏野菜のお漬物(トマト・きゅうり・茗荷)

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489

めんつゆを使った夏野菜の簡単なお漬物です
このレシピの生い立ち
簡単なお漬物が作りたくてめんつゆを使用しました

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材料

  1. プチトマト 6個
  2. きゅうり 1本
  3. 茗荷 3個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  5. 大さじ1 1/2
  6. 40cc

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとり十字に包丁を入れ味を浸みこみやすくする

  2. 2

    きゅうりはピーラーで縦じま模様に皮をむき1㎝の輪切りにする

    茗荷は縦半分に切る

  3. 3

    タッパーやビニール製の袋にすべての材料と調味料を入れ冷蔵庫で1~2時間漬ける

  4. 4

    浅目がお好きな方は1時間、しっかりがお好きな方は2時間漬けこんでください

コツ・ポイント

めんつゆ濃縮2倍の場合は大さじ7くらいです

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レシピ作者

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489
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