もやしのスタミナ炒め
あらんこ @cook_40085018
夏の簡単スタミナ節約料理です。
ご飯のお供に、ラーメンの具材としても使えます。
このレシピの生い立ち
食費がピンチだったので、もやしで節約料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料◎を合わせておく。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油をひき、にんにくを香りが立つまで炒める。
- 3
2に豚ひき肉を入れ、少し焦げ目がつくまでしっかり炒める。
- 4
3にもやしを加え、軽く炒めたら、1の合わせ調味料を加え、炒めていく。
- 5
全体に味がなじんだら、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
※ニラや青ネギなどを追加で加えても美味しいです。
※若干甘めの味付けなので、豆板醤やお醤油の量でお好みに調節して下さい。
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