アプリでひらく作り方
- 1
いわしはワタやエラを除き水洗いしてキッチンペーパーで拭き取る
- 2
鍋にお水、お酒、昆布、みりん、塩、砂糖、梅干し入れて沸騰してきたらいわしが重ならないように並べて落し蓋して弱火に
- 3
15分煮て完成
コツ・ポイント
沸騰したら弱火で煮る
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