アントシアニンたっぷりのダイジョ（紫山芋）を使ったレシピです。ダイジョは珍しい野菜ですが、抗酸化作用や血圧上昇の予防にたいへん効果があると言われています。一品としていかかでしょうか。このレシピの生い立ちアーティフルでは、熊本の恵まれた自然環境を活かし、化学農薬や化学肥料を使わず、元気な野菜を育てています。また、国内で流通していない希少な野菜も取り扱っています。珍しい食材のレシピを農業産地、熊本から発信していきたいと考えています。

焼いた長芋のホクホクシャキシャキした歯応えを楽しんで下さい。ごめんなさい。醤油の分量は1/2です。申し訳ありません。

長いもシャキシャキ♪だしにつけて食べてください♪

シャキシャキ、ホクホクの長いもを召し上がれ。

　一口サイズのおつまみ。長いもを餅に見立てて焼きつけました。

山芋だけで作れるヘルシーなおつまみ！塩味をしっかり効かせて食べるのがオススメです(*^O^*)

輪島産の山芋は粘り気が強くふわふわなのが特徴です。

味付けは麺つゆのみで超簡単♪いつもの超簡単ズボラレシピ♪お好みでかつおぶしや七味をふって味を楽しんでください。

簡単！うまい！低コスト！！！鮭と長芋と韓国のりの絶妙なハーモニーをお楽しみください(*´(∞)`*人

とろろにしないで角切りにした長芋焼きはほっくりとした歯ごたえでおいしいです。だしの素メインの優しい味付け。

長芋と焼きのりで簡単にできます。すったり、千切りにしないからネバネバ調理も楽♪とろろに余った長芋も違った一品に変身です

香ばしい～！半端に残ったレンコンと長芋で磯部焼き☆野菜の分量は適当でOK！残った分を混ぜて、硬さは小麦粉で調節します。