簡単一品 たたききゅうり
pacchia @cook_40162054
きゅうりをさっぱり美味しく食べれます。
付け合せにも、おつまみにも使える一品です。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとした物が食べたくて。
我が家では夏になるとカレーの付け合せはこのきゅうりのたたきと決まっています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのヘタを切り落としたら麺棒でヒビが入るぐらいたたく。
- 2
全体的にひびが入ったら手で食べやすいサイズに割りながらボールに入れる。
- 3
塩を入れ全体的に混ぜ合わせたら10分置く。水気が出ていればOK。★の調味料を入れ混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
10分置いても水分があまり出ていないときはもう少し置いてください。
冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいです。
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