エビときゅうりの炒め物~レモン風味~

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

きゅうりは炒めても美味しいです。
レモン汁であっさりさっぱり食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
さっぱりレモン風味の炒め物を作りました。

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材料

2人分
  1. エビ 12尾
  2. (A)塩・こしょう・酒 各少々
  3. きゅうり 2本
  4. 少々
  5. にんにく 1片
  6. ごま油 大さじ1
  7. レモン汁 大さじ1
  8. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    えびは尾とひと節を残して殻をむき、背わたを取って(A)で下味をつける。

  2. 2

    きゅうりは食べやすい長さの棒状に切って塩でもみ、にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱しにんにく、えび、水気をきったきゅうりの順に入れて炒め、しょうゆ、レモン汁を加えて混ぜ、完成。

  4. 4

    2011/05/13★話題のレシピ入!皆さんありがとうございました!

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レシピ作者

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで!
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