超簡単！♡豚肉とかぼちゃのニンニク炒め♡

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

豚肉とかぼちゃあればパパッと作れる！ニンニク風味の甘辛ダレがやみつきに！白いご飯がすすみます！お弁当のおかずにも♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豚肉ってすごく合う！！と思わず絶賛したくなる味です！お弁当にも時々作るメニューです。おすすめします！

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材料

2人分
  1. 豚肉 150〜200g
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ1
  8. ●オイスターソース 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ●おろしにんにく 小さじ1/2
  11. ●おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは厚さ7㎜くらいで食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをして2分加熱する

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒を揉み込み片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    ●を混ぜてタレを作っておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める

  5. 5

    豚肉の色が変わったらかぼちゃを入れて炒め合わせる

  6. 6

    5をざっと炒め合わせたら●のタレを回しかけ全体に混ぜて完成！

  7. 7

    ♡話題入りしました♡

コツ・ポイント

豚肉は、こま切れ、バラ肉など何でもOK。今回はロースの薄切りを使いました。かぼちゃは炒めすぎると煮崩れする場合があります。

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レシピ作者

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
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料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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