麺つゆで♪切り昆布と油揚げの炒め煮

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

甘く濃い味付けにしてあるからお弁当にも♥ご飯にも♥良く合います♪
このレシピの生い立ち
切り昆布は安く売ってるので作りおきしお弁当のおかずに良く使います。

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材料

4人分
  1. 切り昆布 200g
  2. 油揚げ 2枚
  3. ■味付け
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大さじ2~3
  8. ※油 大さじ1

作り方

  1. 1

    昆布は洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけ冷ました後↑↑こんな感じに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し昆布を入れ炒める1分程!■■を入れ箸で絡ませながら煮詰めて行き煮汁が少くなったたらok
    火加減中火!

  4. 4

    器に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

※煮詰めて行くとだんだん味が濃くなるので濃いなと思ったら水・薄いなと思ったら麺つゆを足して調整してくださいね♪

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レシピ作者

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
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作る楽しさに目覚め早40年作って「美味しい」「旨い」なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中~♪我儘放題のメンズ2人も教育中wこんなお婆ちゃんですヨロシク
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