ささげとミョウガのぽん酢和え
ラブパンチェリー @cook_40138527
食べ飽きるささげの新しい食べ方で、しかも味付けはぽん酢だけなのにメチャ旨です。
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたのが美味しくて、作り方を聞きました。簡単でびっくりしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささげを洗い、先を揃える。
5センチくらいに切りそろえておく。
お湯を沸かし、好きな固さに茹でておく。 - 2
揚げを適当に切って、魚焼きグリルにアルミホイルをひいて、焦げ目が軽くつくまで焼く。
- 3
ミョウガを斜め切りにスライスしておく。
- 4
ささげとミョウガ、焼いた揚げを入れて、ぽん酢を適量かけて、
出来上がり。
コツ・ポイント
ささげは固めの方がシャキシャキで美味しいです。
お好みで茹で時間を調節して下さい。
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