オクラとえのきとベーコンのバター炒め

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ゆかはなpan
ゆかはなpan @cook_40203114

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お酒のおつまみにもなる１品です(^^)
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材料

２人分
  1. オクラ １袋
  2. 厚切りベーコン 80ｸﾞﾗﾑ
  3. えのき 1/4袋
  4. サラダ油 小さじ１
  5. バター 10ｸﾞﾗﾑ
  6. 塩 ひとつまみ
  7. しょうゆ 小さじ１

作り方

  1. 1

    まな板にオクラ、塩ひとつまみをかけ擦り付ける
    その後水洗いし、水気を切る
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ベーコンもお好みの大きさに切る
    えのきは節を切り割いておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火でベーコン、オクラを炒める。

  4. 4

    ４分程炒めたらえのきを加える。
    更に炒めてえのきが柔らかくなったらバター、しょうゆを加える。

  5. 5

    バターが溶けて全体にいきわたったら完成

コツ・ポイント

しょうゆバターの味が染み込み、旦那もおいしいと食べてくれました！

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