ほうれん草とエリンギのバター炒め

白金魂
白金魂 @cook_40062734

手軽にささっと作れるので、もう1品欲しいときにどーぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエリンギが余ってたので

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. エリンギ 1本
  3. バター 10g
  4. 醤油 小匙1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ・ほうれん草を切って茎の部分と葉の部分に分ける
    ・エリンギを短冊状に切る

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、ほうれん草の茎の部分を炒める

  3. 3

    ・茎の部分をある程度炒めたら、エリンギを追加する
    ・エリンギがしんなりしたら、ほうれん草の葉を追加する

  4. 4

    最後に塩少々を加えて、香りづけに醤油をかけ、全体を混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

薄味だと思うので自分の好みに調整してください

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レシピ作者

白金魂
白金魂 @cook_40062734
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