レンジで2分♪人参のわさびごまマヨ和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

包丁もまな板も不要!スライサーで千切りしてチンして和えるだけ。お弁当のおかずにもぴったり。
このレシピの生い立ち
モニターでお徳用のわさびをいただいたので。

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材料

4人分
  1. 人参(中) 1本
  2. ☆わさび 小さじ1/2
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで皮ごと千切りにして、耐熱容器へ。

  2. 2

    ラップをして600wのレンジで2分加熱。

  3. 3

    粗熱がとれたら、☆を入れる。

  4. 4

    最初にマヨネーズとわさびを混ぜると、「わさびの塊食べた!」ということも起きにくいかと思います。

  5. 5

    全体を混ぜる。
    最初は混ぜにくいけど、そのうち馴染んできます。

  6. 6

    盛りつけて、お好みですりごま(分量外)をふって完成。

コツ・ポイント

冷めてから☆を混ぜてください。
熱いうちに入れると、マヨネーズの風味もわさびの辛味も飛んでしまいます。

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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