アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水につけてもどす。お湯をいれて時短にしても。にんじんと油揚げは、細い千切り。にんじんはレンジ６００Ｗで２分。
- 2
ひじきをざるでしっかり水切りする。フライパンにサラダ油を熱して、にんじんと油揚げを炒める。
- 3
ひじきを加えて炒める。だしの素、砂糖、みりん、醤油を入れて炒めて、水１/２カップを入れて煮含める。
コツ・ポイント
ひじきをぬるま湯で戻したり、にんじんをレンジでチンしておけば、かなり時短調理できます。
ちくわやさつまあげや玉ねぎを入れても。
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