大豆ミート から揚げ甘酢風
リンゴ姫りい @cook_40191117
大豆ミートを使っていますが、から揚げを食べた満足感が得られます
このレシピの生い立ち
野菜を中心に食事を作っていますが、ボリュームがほしい主人のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートを熱湯で戻し、１０分後水気を絞る
- 2
片栗粉とゴマをビニール袋に入れ振る。
そこへ大豆ミートを入れて揉む。 - 3
１８０度の油でカラッと揚げる。
- 4
しょうゆ、すし酢、砂糖をボウルに混ぜておく。その調味料に揚げたてをくぐらせる。 できあがり★
コツ・ポイント
大豆の香りをとるために、調味料の味は濃くしています。お好みで、調味料にだし汁を少し加えるなどして濃さを加減してください。
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