胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

味付けは浅漬けの素だけのシンプルな簡単レシピ☆
胡麻油ちょい足しで香りＵＰ＆胸肉なのでヘルシー♪

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浅漬けの素唐揚げのアレンジレシピ

胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 鶏むね肉 １枚
  3. ニンニク １片
  4. 生姜（すりおろし） ５ｇ
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. 浅漬けの素 大さじ３杯
  7. 胡麻油 小さじ２杯
  8. 小麦粉 大さじ２杯
  9. 片栗粉 大さじ２杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってすりおろしたニンニク、生姜、浅漬けの素、胡麻油に漬ける（冷蔵庫で１時間程度）

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を加えてさっくりと混ぜる（混ぜすぎると粘りが出るので混ぜすぎない）

  3. 3

    １７０〜１８０度の油で揚げる

  4. 4

    焦げ目が付くまでしっかりと揚げたら完成です

コツ・ポイント

・味付けは浅漬けの素だけでＯＫ（塩、醤油を足すと塩っぱくなります）
・漬け時間は１時間〜お好みでどうぞ
・粉を入れたら混ぜすぎない
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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