ささみの大葉巻き♥

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らぶ♥kitchen @cook_40198743

おつまみにもおすすめ♥
このレシピの生い立ち
梅肉を入れたり、チーズを入れたりしますが
今回は、大葉のみで(o^-^o)
大葉の香りで充分美味しいので、
チーズや梅干しが苦手な方や
材料がない方にもおすすめです♥

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材料

２人分
  1. 鶏ささみ 4枚
  2. 大葉 ８枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★衣
  5. 卵 １個
  6. 小麦粉 適量
  7. 水 適量
  8. ★パン粉 適量
  9. 揚げ油 半分浸かる位
  10. 梅ドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取る。

  2. 2

    フォークのへらで、ぺったんこにします(^^)

  3. 3

    塩コショウをふり、大葉を乗せます★

  4. 4

    端から丸めていきます。

  5. 5

    爪楊枝で止める★

  6. 6

    小麦粉+卵+水を混ぜ合わせた衣につける。

  7. 7

    こんな感じで★
    お皿に置いておきます。

  8. 8

    パン粉をふりかけて、まぶす。
    これは、私のやり方なので
    普通に、小麦粉→溶き卵→パン粉でつけても大丈夫です。

  9. 9

    油で揚げます。
    火加減に注意して中火で
    ゆっくりじっくり中まで
    火を通していきます。

  10. 10

    こんがりキツネ色になり
    中まで火が通ったらOK★

  11. 11

    爪楊枝を取り食べやすく一口大に切ります★

  12. 12

    これをかけて、完成～～★

コツ・ポイント

爪楊枝をさしておくと、やりやすいです(^^)

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レシピ作者

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＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊♪*
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