ルクエでほうれん草とにんじんのゴマ酢和え
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
緑黄色野菜とお酢をあわせた、栄養たっぷりの和え物。レンジで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの副菜
アプリでひらく作り方
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ほうれん草を３cm長さに切ってスチーマーに入れ、その上に、千切りにした人参を乗せ、レンジで５分チンします。
-
- 2
ボウルにAを合わせて、人参だけを取り出してボウルに入れ、さっと混ぜます。
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- 3
ほうれん草は、スチーマーに入れたまま、水をたっぷり入れて、ざっとかき混ぜたら、水気を絞ります（アクをとります）
- 4
②に③を入れて、よく混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
ほうれん草を湯がく＆あく抜きが、この方法なら、スチーマーで簡単にできるので楽チンです♪ 先に、味のしみこみにくい人参を合わせ酢で和えて、その後に、ほうれん草を混ぜると、味のバランスがよくなっておいしいです。
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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