ほうれん草ペーストDE皮なしソーセージ☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

ほうれん草ペーストのアレンジレシピです。
モーニングサーブ風の皮なしソーセージです☆

このレシピの生い立ち
ほうれん草ペーストのアレンジレシピを作りたくて。

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材料

12本分
  1. 合いびき肉 100g
  2. 豚ひき肉 150g
  3. ほうれん草ペーストID:18807578 大さじ1
  4. ジンジャーパウダー 小さじ1/4
  5. ナツメ 小さじ1/4
  6. □塩 小さじ1/4
  7. □オールスパイス 小さじ1/4
  8. □ダシダ 小さじ1/2
  9. □粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  10. ●粒マスタード 小さじ1/2
  11. ●ケチャップ 大さじ1
  12. ●マヨネーズ 大さじ1
  13. レモン 小さじ1/4
  14. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    作り置きのほうれん草ペーストです。
    ID:18807578

  2. 2

    ボウルにひき肉と□の材料を混ぜ合わせてよく混ぜます。

  3. 3

    12等分にし、棒状にします。

  4. 4

    1つずつラップに包み、キャンデー状にします。
    耐熱容器に入れて600Wで5分加熱します。

  5. 5

    ●の調味料を混ぜ合わせます。

  6. 6

    3とラップから外します。
    熱いので少し冷めてから外したほうが良いです。

  7. 7

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火弱でコロコロ転がしながら焦げ目がつくまで2分ほど焼きます。

  8. 8

    5のソースを添えてどうぞ。

  9. 9

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  10. 10

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  14. 14

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コツ・ポイント

レンジで加熱したあとは熱いので注意してください。
少し冷めてからラップを外すと良いです。

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思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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