かぼちゃのそぼろあんかけ
リボンヌちゃん @cook_40087032
１５分で出来ちゃう！
牛乳を加えれば、ポタージュスープになっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
とってもカンタン！
なのに、これを作ると
お料理が出来る人に間違えられちゃう㊙レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大〜二口ぐらいの大きさに切り、面取りをする。
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- 2
鍋にごま油（大さじ1/2）を熱し、ひき肉を中火で炒める。
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- 3
ひき肉がポロポロになったら、かぼちゃを加え油をなじませる。
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- 4
水を加え、砂糖・塩・しょうゆを加える。煮立ってきたらアクをすくう。
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- 5
アルミホイルで落としぶたを作る。中心に穴を空けてね！鍋のふたもかぶせて、弱めの中火で１０分煮る。
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- 6
水溶き片栗粉を混ぜながら入れてとろみをつけて出来上がり！
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