冷やしておいしい!ゴーヤーのマヨサラダ

shizu-yabi @cook_40085054
個人的に大好きなゴーヤレシピです。
ちゃんぷるーに飽きたらお試しください!
沖縄人のまかない定番レシピです。
このレシピの生い立ち
夏はゴーヤ率が多くなります。おいしくたくさん食べられるレシピです。
作り方
- 1
ゴーヤーを半分に切り、スプーンで中のわたをしっかり取ります。(わたは苦味があるのでしっかり取ってくださいね)
- 2
ゴーヤーをスライサーで薄くスライスする。(より薄いほうが苦味が少なくなります。包丁より、スライサーがお勧め)
- 3
玉ねぎを半分に切り、同じくスライサーで薄くスライスする。
- 4
ゴーヤーと玉ねぎを一緒のボールに入れ、塩もみし、5分ほど置く。
- 5
水洗いし、塩気を落とし、しっかり絞る。
- 6
★の調味料を入れてよく混ぜる。調味料はお好みで調整してくださいね。
- 7
冷蔵庫で冷やして・・・完成!!
コツ・ポイント
苦味を取るには、①わたをしっかり取る②より薄くスライスする③塩もみをしっかり です。
玉ねぎたっぷりでおいしさUP!!
キュウリを入れてもGOODです!!
マヨ好きなのでた~っぷり入れて食べますよ\(~o~)/
似たレシピ

ゴーヤサラダ
ゴーヤ大好きレシピです♪


○。ゴーヤサラダ。○
我が家の定番の“ゴーヤサラダ”です♬お姑さんが昨年の夏からハマってしまった“ゴーヤ”をチャンプル以外で食卓に出したく、色々やってみてこのレシピで落ち着きました(´ω `;)


ゴーヤーサラダ
チャンプルーに飽きたらコレ!どうですか?


苦くない!!ゴーヤのサラダ
ゴーヤの苦味が、苦手な人にも食べられます。ぜひ試して下さい!


ゴーヤとカニカマのサラダ
ゴーヤチャンプルーに飽きたら、さわやかなゴーヤサラダを試してみてください。


ゴーヤのツナマヨサラダ
ゴーヤはチャンプルーも美味しいけど、サラダでも食べられる!ほろ苦く大人向けですが、旨味がジュワッと広がります。


ゴーヤ消費☆ツナひじきサラダ
チャンプルー以外でゴーヤ消費レシピを(*^^*)


ゴーヤ(苦瓜)とカニカマサラダ★マヨ和え。
ゴーヤの季節。。。チャンプルー以外も色々アレンジしましょ!!


苦くない!ゴーヤと炒り卵のマヨサラダ。
ゴーヤ嫌いな主人が完食!!ゴーヤの苦味が好きな人には物足りないかもです。


美味しい ゴーヤサラダ
ゴーヤ嫌いの人もおかわりしたこのサラダ…まさかの組み合わせ…ハマっちゃいますよ


ゴーヤサラダ
ゴーヤ好きにはたまらん


海老とゴーヤのバジルマヨサラダ
夏は安く大量にてにはいるゴーヤ。チャンプルーにあきたら。


ゴーヤーサラダ
ゴーヤーと言ったらゴーヤーちゃんぷるぅ、たまには違ったレシピ集をと思って生で食べれるサラダにしてみました☆


食べやすいゴーヤサラダ
ほとんどのゴーヤ嫌いの人が食べられる。ゴーヤ好きな人は、がっつり食べちゃいます。余ったそうめんと和えても美味しいです


簡単!美味しい!ゴーヤとツナのサラダ
簡単で美味しいです。ぜひお試しください♪


ゴーヤのおかかマヨサラダ☆
ゴーヤが苦手な人でも絶対好きになる☆苦くないシャキシャキサラダ(*^^*)


ゴーヤとそうめんのサラダ
そうめんチャンプルーやゴーヤチャンプルーも美味しいけどたまにはさっぱりそうめんゴーヤも美味しいよ!


☆ゴーヤdeサラダ☆
ゴーヤお料理☆ ゴーヤチャンプルに飽きたら・・・


簡単シンプルゴーヤとタマネギのサラダ
ゴーヤの苦味が好きな人にはたまらない簡単でヘルシーなとてもシンプルなサラダ。


ゴーヤのツナマヨサラダ
ゴーヤが苦手な人でもパクパク食べれます!マヨネーズがゴーヤ独特の苦味をやわらげるのかな^^


ゴーヤのさっぱりサラダ
ゴーヤの苦みがニガテな私でも美味しく食べられるレシピです(^^)


ゴーヤーのサラダ。ハニーマスタードマヨ。
マスタードの酸味でゴーヤーをさっぱりと♪ちゃんぷるーやおひたしに飽きたときにgood。


☆ゴーヤとツナマヨサラダ☆
ゴーヤの苦みが嫌いな人も食べられちゃいます♪


ゴーヤとツナのマヨサラダ
ゴーヤの苦味が苦手な人でも食べれる!ツナマヨと一緒にすることでまろやかな味になります。


ゴーヤと玉ねぎのサラダ
ゴーヤを生で食べる事にちょっと抵抗のある人がいるかと思いますが、私はゴーヤレシピの中では一番食べやすくて好きです☆


ゴーヤとツナのサラダ
夏野菜の定番ゴーヤ。ツナと和えてサラダにしました。ゴーヤのほろ苦さもアクセントです。


簡単!ゴーヤとカニカマのごまマヨサラダ♪
甘めの味付けで、ゴーヤが苦手な人も食べられると思います♪


我が家の定番!ツナマヨのゴーヤサラダ☆
我が家の定番ゴーヤサラダです☆ゴーヤの苦手な方でもツナマヨで美味しく頂けます。おつまみにも♬


ゴーヤとさつまいものシンプルサラダ
苦いゴーヤと甘いさつまいものコラボです。こんなに二つの野菜が合うなんて~♪ゴーヤが苦手な人も大好きにあると思うよ。


簡単!ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和えサラダ
夏だ!ゴーヤだぁーっ(*>∀<)ノ♪沖縄マンゴー&ゴーヤをいただいたので✩.*˚ありがたく✩.*˚美味しく作りました

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904902