旬のとうもろこしでモリッとサラダ☆
にっこりんこ @cook_40083382
缶詰では食べられない塊のとうもろこし。旬ならではの楽しみ方をどうぞ☆
お箸でモリッと食べられて子供達も大喜び♪
このレシピの生い立ち
たくさんもらったとうもろこし。かぶりつくのが面倒くさくなって切ってみたら塊にｗ(゜0゜)ｗ
歯にも皮がはさまりにくいし（＾＿＾）大発見！！と思ったのは私だけ？？？
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは少量のお湯で茹でておきます。
（茹でても蒸してもレンジでチンでもOKです・・・） - 2
とうもろこしをまな板に立てて置き、実をそぎ切りにします。
※なるべく軸に包丁が当たるように一気に切り落とします。 -
- 3
まっすぐに一度包丁を入れたところです。
とうもろこしを回転させながら切っていきます。 -
- 4
お好みの野菜と軽く和えて(ポイントです。あまりしっかり和えないで下さい)お好みのドレッシングでお召し上がり下さい♪
- 5
今回はきゅうりとささみをマヨネーズ＆ゴマダレで和えました。
コツ・ポイント
とうもろこしを切る時は、軸を切るくらいのつもりで思い切り良く一刀両断に！
和える時は極力優しく扱って下さい。そうしないとせっかくの塊が壊れてしまいます（＞ ＜）
リアクション
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