オクラと豚こまのカレー炒め

炒めるとオクラはたくさん食べることができます。一人一袋くらいあっという間です。
このレシピの生い立ち
インド人の方に「オクラとカレーはとても合うよ」と教えてもらいました。
本当に簡単ですし、汁気もないので忙しい朝のお弁当にも。