海老マヨ☆ネギ炒め

エビは殻をとり 塩と料理酒で軽く揉んで ペーパータオルなどで 水気を拭いておく。

油を切ったら フライパンに少量のサラダ油をひき 長ネギを焼き色をつけるように両面焼き付ける。

インゲンと海老をフライパンに戻して 軽く塩胡椒をしたら あらかじめ合わせておいた 調味料を回し入れ からめる。