柳葉魚の大根おろし添え

kouki⭐
kouki⭐ @cook_40050225

焼いてそのままでも美味しいけれど大根おろしと柑橘系も添えてちょっと贅沢に♡朝食などにも

このレシピの生い立ち
北海道、日高のおいしいししゃもが手に入ったのでシンプルに調理、大根おろしをかけてみました

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材料

  1. ししゃも 好きなだけ
  2. 大根おろし 適量
  3. 大葉 数枚
  4. 檸檬又はスダチ あれば
  5. 醤油またはポン酢 少量

作り方

  1. 1

    ししゃもを魚焼きき、オーブントースター、フライパン、お好きなやり方でやいて下さい

  2. 2

    大葉をひき軽く絞った大根おろしをそえ、醤油をおろしにかけて、ポン酢でも。ししゃもを盛り付け完成

  3. 3

    にきけんさんのすだちの飾り切りレシピID19156048を添えてもお洒落ですね

  4. 4

    ししゃもの旬は9月~11月です

コツ・ポイント

ししゃもは生っぽくならないようにぱりっと焼いて下さい

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レシピ作者

kouki⭐
kouki⭐ @cook_40050225
に公開
レシピ内の塩胡椒は全て味付塩胡椒を使用しています関西出身主婦歴25年以上。働く事が大好き!!高齢な義母の世話もしている為超多忙スローペースですニックネーム&アイコンは食の好き嫌いが激しい末っ子長男の光輝。味にうるさい次女きょんきょん。食べる事が大好きな長女ぽんちゃん。美味しい物しか食べない夫なおぷ愛称です笑の、5人家族^関西倶楽部会員№66美味しく食べてダイエット部会員№62
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