みょうがとオクラの和え物
ミヨウ @cook_40078991
緑が映えた和え物です！パパっとできちゃいます！
このレシピの生い立ち
家にみょうがとオクラが沢山あったのでそれで何かできないかと思って考えました！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、鍋にお湯を沸かします。
- 2
みょうがを薄くスライスして、沸騰したお湯に入れ、薄い緑色になったら氷水にさらします。＊お湯は捨てないで下さい。
- 3
２のお湯にオクラを入れます。(その時は火をつけずに)鮮やかな緑色になったら同じく氷水にさらします。
- 4
みょうがは水気を切っておきます。オクラは２～３ミリの厚さにスライスします。
- 5
ボールに、みょうが、オクラ、めんつゆ、ごま油を入れよくあえます。最後に塩を入れ、混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
特にないです(^-^)
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