残ったから揚げをおいしく食べよう
パ－ルパ－ル @cook_40078084
紹興酒でおいしくなったよ
このレシピの生い立ち
前日のから揚げが残っています。
このから揚げで黒酢を使って
中華風黒酢味風味を作りたいと思います
頂いた紹興酒ももちろん使わせて頂いて味を引き立たせたい
と考えます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべて食べ易い大きさに切ります
切った野菜をゴマ油で炒めます。 -
- 2
残ったから揚げも
野菜が炒め終わった
フライパンで炒めます。
その後野菜を戻し
ます。 -
- 3
砂糖大匙２杯
黒酢大匙２杯
醤油大匙１杯
紹興酒大匙１杯
を加えて混ぜ合わせ
て出来上がりです。 -
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