スーパーの半額唐揚げで黒酢炒め

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

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このレシピの生い立ち
パプリカが安く売っていて、カゴに入れたあとどうやって食べようかなとスーパーを徘徊していて、半額の唐揚げを見かけて「付き合っちゃえよ」と、なりまして。

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材料

3〜4人分
  1. 黒酢 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 醤油 大さじ3
  4. とろみ上手 大さじ1
  5. パプリカ 2個
  6. サラダ油 小さじ1くらい
  7. 買ってきた唐揚げか余った唐揚げ 300gくらい

作り方

  1. 1

    黒酢、砂糖、醤油を合わせて混ぜてそこに
    とろみ上手も混ぜておく

  2. 2

    パプリカは乱切りにカット

  3. 3

    少しの油を熱しフライパンで炒める

  4. 4

    合わせておいた黒酢タレを再度混ぜ混ぜしてフライパンに加えて炒め合わせ、とろみが出てきたら完成

  5. 5

    別の日の、豪華バージョン

コツ・ポイント

既に火が通っている唐揚げなので、じっくり炒める必要はない。濃いかと思ったら大さじ2ずつでも。
それでもとろみ上手は大さじ1で良いと思います

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レシピ作者

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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