ルクエ!残ったカツでお弁当用簡単カツ煮

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

夕飯で残ったカツをお弁当に。ちょっと手を加えてカツ煮にしました。ルクエで作るからたった5分。 もちろんラカントS使用。
このレシピの生い立ち
大きなカツを半分残して、お弁当用にアレンジ。
どうせ温めるなら、ちょっと手を加えて、カツ煮にしました。たった5分のスピード料理です。

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材料

1人分
  1. 豚カツ(残り物) 2分の1枚位
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. 1個
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. ラカントS 小さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、
    カツは食べやすく切る。めんつゆにラカントを混ぜておく。

  2. 2

    ルクエに玉ねぎを入れてカツをのせて、
    めんつゆをかけて、2分加熱

  3. 3

    蓋をあけて、混ぜたら、溶きたまごをかけて、更に2分加熱。他のことをしている間、むらしておく。

コツ・ポイント

玉ねぎにもう少し火を入れたければ、カツを入れる前に玉ねぎとめんつゆだけで、1分加熱してもいい。
卵はきれいにまぜなくてもいい。

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レシピ作者

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330
に公開
お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!
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