ルクエ!残ったカツでお弁当用簡単カツ煮

ミミハウス @cook_40042330
夕飯で残ったカツをお弁当に。ちょっと手を加えてカツ煮にしました。ルクエで作るからたった5分。 もちろんラカントS使用。
このレシピの生い立ち
大きなカツを半分残して、お弁当用にアレンジ。
どうせ温めるなら、ちょっと手を加えて、カツ煮にしました。たった5分のスピード料理です。
作り方
- 1
玉ねぎをスライス、
カツは食べやすく切る。めんつゆにラカントを混ぜておく。 - 2
ルクエに玉ねぎを入れてカツをのせて、
めんつゆをかけて、2分加熱 - 3
蓋をあけて、混ぜたら、溶きたまごをかけて、更に2分加熱。他のことをしている間、むらしておく。
コツ・ポイント
玉ねぎにもう少し火を入れたければ、カツを入れる前に玉ねぎとめんつゆだけで、1分加熱してもいい。
卵はきれいにまぜなくてもいい。
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