鶏手羽元と玉ねぎの和風煮込み

手羽元と玉ねぎを用意します。（手羽先でもＯＫ）お買い得品のお肉でもちゃんと柔らかくなります☆

お鍋にサラダ油(適量)を入れ、お肉に少し焼き色をつける。(中まで火が通ってなくて大丈夫。)

焼いたお肉は一度別のお皿に入れ、同じ鍋で今度は玉ねぎをあめ色になるまで炒める。

あめ色になれば、もう一度お鍋に鶏肉を戻して、水とだしのもとを入れる。

沸騰したら、※の調味料を入れて均等になるよう全体をゆっくり混ぜる。

落とし蓋をして20～30分弱火から中火で煮込む。

鶏肉に色がつき玉ねぎに味がしみ込めば出来上がり。