イワシの骨ごとごまからめ

イノム~
イノム~ @cook_40051462

圧力なべで骨までやわらかく煮込んであります
このレシピの生い立ち
DHEをとって賢くなってカルシウムも取ろう!!と思って作りました

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材料

4人分
  1. イワシ 6尾
  2. しょうが ひとかけ
  3. しょうゆ 50cc
  4. 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を取り除く

  2. 2

    鍋にしょうがと調味料とを入れ沸騰させる

  3. 3

    2に1を入れ15分圧力をかけて煮る

  4. 4

    煮あがったらごまをからめる

コツ・ポイント

圧力なべによって時間は多少変わると思います

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レシピ作者

イノム~
イノム~ @cook_40051462
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3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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