簡単茄子とピーマンの味噌和え
machasou @cook_40105145
シリコンスチーマーを使って、お手軽に一品追加☆
このレシピの生い立ち
元々は、実家でフライパン＆油を使用していたものです。
油を使わずに作れないかと試行錯誤した結果、こんな感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は輪切り又は半月切りにし、水にさらします。
ピーマンは種をとり、食べやすい大きさに切ります。 - 2
野菜をシリコンスチーマーに入れ、電子レンジの葉野菜茹でメニューで加熱。
(600wで3分程加熱して、様子を見でも可) - 3
調味料混ぜ、2で火の通った野菜と和えます。和えたら、蓋をせずに電子レンジで 600wで2分程加熱して出来上がりです。
コツ・ポイント
切って、混ぜて、電子レンジにいれるだけ♪簡単です。
我が家では、副副菜なので、レシピ通りの量だと、かなり少なめかもしれません。
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