【男子弁当】厚揚げのツナ煮と卵白ベーコン
角田食堂 @cook_40178428
卵白をなんとかお弁当にと試みたが失敗。挑戦でしか成功はないのだと言い聞かせたお弁当。前日仕込み色々してて良かった。
このレシピの生い立ち
全然買い出しに行けてないときでも、酒のつまみをアレンジしてねじ込もうと。
アプリでひらく作り方
- 1
①前日の仕込み
★のみりんを煮切り、醤油をいれて混ぜる。厚揚げを炒め煮しながらツナを投入。よく混ぜて冷蔵庫へ。 -
- 2
②ベーコンを炒める
フライパンに油をしかずベーコンをさっと炒める。取り出しオリーブオイルをしき、よくといだ卵白に☆を投入 -
- 3
③卵白を炒める
最初は卵焼きの要領で巻こうとしたが無理。急遽炒り卵風にしベーコンもスプーンできる。おすすめしないこれ。 -
- 4
④味付けをする
器に取り出し、胡椒とマヨネーズを混ぜる。 -
- 5
⑤おかずを詰める
作り置きのおかずをだして綺麗にもりつければ -
- 6
完成
卵焼きがなくてもバランス良し。 -
リアクション
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