厚揚げの味噌マヨ焼き。

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

コクのある味噌マヨ味♡お酒のお供にぴったり。もちろんご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
鍋料理に使った「まつやの鶏野菜味噌ピリ辛」
ちょっと残ったので味噌マヨにして、
あげにのせて焼いたら美味しかったので。
普段豆腐やあげをあまり食べない娘がぱくついていました。
お味噌はお好みのもので美味しいと思います。

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材料

2.3人分。
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 味噌 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 分葱またはネギ 適量
  5. お好みで一味唐辛子 少々。

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯を掛けて油抜きする。キッチンペーパーで水分をとる。

  2. 2

    横半分に切って厚みを半分にする。4等分に切る。

  3. 3

    分葱は小口切りにする。

  4. 4

    マヨネーズと味噌、分葱を混ぜる。ピリ辛がお好みの場合は一味もたす。

  5. 5

    オーブントースターの天板にホイルを敷いてあげの白い方をうえにして並べる。

  6. 6

    味噌マヨをのせて焼く。5.6分。良い感じに焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はお好みのお味噌で☆。

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レシピ作者

♡michiyo♡
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腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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