簡単!厚揚げの味噌マヨ炒め♡

ひじきの皿
ひじきの皿 @cook_40398014

焼いた厚揚げに

味噌マヨを炒め合わせて

香ばしくて美味しい厚揚げ♡
このレシピの生い立ち
元々は、

野菜につけて食べていた味噌マヨを

焼いた厚揚げにも合うと思って作りました♡

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ■マヨネーズ 大さじ1
  3. ■味噌 小さじ1/2強
  4. ■ポン酢 小さじ1
  5. ■砂糖 小さじ2
  6. ■すりごま 大さじ1
  7. ■一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

    厚さ1.5cm、3cm角くらい。

    ■の調味料は、よく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンで厚揚げを焼く。

    1個1個、全部の面をコンガリと焼く。

  3. 3

    いったん火を止めて、

    ■の調味料を入れる。

  4. 4

    再度、火をつけて、

    調味料を絡めながら、

    全体を炒め合わせて完成です♪

コツ・ポイント

厚揚げは、

全部の面を焼いた方が、

香ばしくて美味しいです♪

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