♪簡単 海苔弁のためのカレーちくわ♪

くまくまハハ
くまくまハハ @cook_40050875

味付けに失敗なし(←ここ、重要)。だって、ちくわに塩味がついていますから。カレー風味で冷めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
朝は苦手な私です。寝ぼけていても、味付けに失敗しないようにと作ってみました。スパイシーなカレー風味で、ご飯にも合い食欲もそそるそうです(息子:談)

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 天ぷら粉 大さじ2
  3. 適量
  4. カレー粉(量は好みで) 小さじ1/2~1
  5. 油(揚げ用) 1cm深さになる位

作り方

  1. 1

    天ぷら粉とカレー粉を混ぜ、水を加えて好みの衣の固さにします。

  2. 2

    ちくわにカレー衣をまぶし、揚げ焼きにします。

コツ・ポイント

一緒に、魚のフライも揚げ焼きにすると、時間短縮にもなります。
我が家は、やや固めの衣にして手でもむようにちくわにつけています。

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レシピ作者

くまくまハハ
くまくまハハ @cook_40050875
に公開
お勝手流料理2代目です。過労死レベル越えで働くからこそ、料理は簡単に美味しく、お手軽に。そして、体のことも考えて栄養も。家族が気に入ったなんちゃって料理が多いです。
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