小松菜と豚肉の炒め～小鉢
めがねさ～ん @cook_40042835
ちゃちゃっと作れる小鉢料理。お弁当のおかずにも便利ですよ!(^^)!
ブログ めがねキッチン
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる緑の野菜…と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎を3センチ、葉を1センチ幅にカットする。
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- 2
豚肉は5ミリ幅にカットし、星の調味料でよく和えておく。
-
- 3
炒め油でねぎとショウガを香りが出るまで炒め、豚肉を加える。
-
- 4
豚肉にうっすら焦げ目がついたら、小松菜、酒、鶏がらスープ粉末を加え、小松菜がつやっとあばらが回るまで炒める。
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉がまぶしてあるので、後から水溶き片栗粉を加える手間が省けます。
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