ほろほろ大根煮
びわんこ @cook_40074147
我が家の定番の大根煮です。
生姜の香りが、ええ感じです。
このレシピの生い立ち
大根の時期の我が家の定番です。
生姜と砂糖の甘みがええ感じにおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、豚肉、生姜スライスを準備します。
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- 2
お鍋に材料すべて入れます。
煮込むだけです。 -
- 3
圧力鍋を使い、ピンが立ってから5分くらいで火を止めます。普通のお鍋だと、大根がやわらくなるまで25分くらいかかります。
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- 4
盛り付けて、完成です。
-
コツ・ポイント
大量に作って、翌日も食べています。
翌日は、味がしみこんでさらにおいしいです。
生姜の風味がええ感じにおいしいです。
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